| Durée de vie 4 mois (entreposer le produit plus longtemps compromet la qualité du produit notamment au niveau de l'efficacité de la levure). Utiliser dans les 24 heures suivant leur décongélation. Mise en caisses Code fraîcheur Entreposage |
| 84g / 5" | 1mcx 1 personne |
| 132g / 7" | 2mcx 1 personne |
| 170g / 9" | 4mcx 1-2 personne(s) |
| 230g / 12" | 6mcx 2-3 personnes |
| 280g / 12" | 6mcx 2-3 personnes |
| 340g / 14" | 8mcx 3-4 personnes |
| 454g / 16" | 10mcx 4-5 personnes |
| 700g / 18" | 12mcx 5-6 personnes |
| 800g / 18" | 12mcx 5-6 personnes |
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Décongelez au réfrigérateur (environ 12 heures). Préchauffez le four à 450°F (environ 230°C). Saupoudrez de farine votre surface de travail et votre boule de pâte. Étirez la pâte à la main ou à l'aide d'un rouleau à pâte. Pour obtenir une croûte gonflée, travaillez votre pâte à la main en étirant la pâte du centre vers l'extérieur en faisant des mouvements circulaires. Placez-la sur une plaque à pizza antiadhésive. Garnissez votre pizza. Faites cuire pendant environ 12 minutes, puis surveillez jusqu'à ce que le fromage soit doré au goût. Servez ! |
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| Code | Description | Formats | Pqts/cs | Unités/pqt | Unités/cs | Ingrédients |
| 6007 | Boules à pizza congelées | 84g | 120 | 1 boule | 120 | Farine de blé enrichie blanchie, eau, saindoux, levure, sel, sucre. |
| 6900 | Boules à pizza congelées | 132g | 72 | 1 boule | 72 | |
| 6000 | Boules à pizza congelées | 170g (blanc) | 60 | 1 boule | 60 | |
| 6001 | Boules à pizza congelées | 170g | 1 | 60 boules | 60 | |
| 6002 | Boules à pizza congelées | 230g | 1 | 48 boules | 48 | |
| 6200 | Boules à pizza congelées | 230g (vert) | 48 | 1 boule | 48 | |
| 6008 | Boules à pizza congelées | 280g | 1 | 44 boules | 44 | |
| 6800 | Boules à pizza congelées | 280g | 44 | 1 boule | 44 | |
| 6004 | Boules à pizza congelées | 340g | 1 | 36 boules | 36 | |
| 6400 | Boules à pizza congelées | 340g (bleu) | 36 | 1 boule | 36 | |
| 6500 | Boules à pizza congelées | 454g (rouge) | 24 | 1 boule | 24 | |
| 6750 | Boules à pizza congelées | 700g | 14 | 1 boule | 14 | |
| 6700 | Boules à pizza congelées | 800g |
16 | 1 boule | 16 |
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