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Pizza mince au saumon fumé et aux cœurs d'artichauts

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1
4 c à table
5 fines tranches
2 c à table
1 boîte (14 oz)
100g
½ tasse
150g
2 c à table
Au goût
1
Pâte à pizza mince précuite François Hubert 12″
Fromage à la crème ramolli
Oignon rouge défait en rondelles
Tomates séchées tranchées en fines lanières
Cœurs d'artichauts égouttés coupés en quartiers
Fromage de chèvre émietté
Fromage mozzarella râpé
Saumon fumé tranché en lanières
Câpres
Poivre en grains moulu
Citron tranché en quartier

Préparation: 10 min.
Cuisson:
9 min.
Portions: 3 à 4

 
 

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F (environ 200°C)
2. Placer la pâte dans une plaque à pizza antiadhésive.
3. Napper la pâte du fromage à la crème ramolli.
4. Répartir sur la pâte 3 tranches d'oignon, les tomates séchées, les cœurs d'artichauts et le fromage de chèvre.
5. Recouvrir du fromage mozzarella.
6. Mettre au four pendant 9 minutes, surveiller jusqu'à ce que le fromage soit doré au goût, puis sortir du four.
7. Répartir les 2 dernières tranches d'oignon, étendre les lanières de saumon fumé, parsemer de câpre et poivrer au goût.
8. Servir avec un quartier de citron.

Variante

Vous préférez votre saumon cuit ? Utilisez un restant de filet de saumon cuit et ajoutez-le sous le fromage avec les câpres avant de mettre votre pizza au four.



Pizza au jambon
miel et Dijon
Pizza épicée
au bœuf haché
Pizza mince au saumon fumé et cœurs d'artichauts

 

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