Notre histoire commence en mai 1987 sur les berges de l'Île d'Orléans alors que messieurs Jacques Giguère et Jacques Gosselin élaborent un plan pour l'ouverture d'une boulangerie commerciale : c'est finalement à l'automne 1987 que naît Les Pâtes de l'Île.

Au départ, notre usine de fabrication de 2000 pi² située dans le Parc Commercial Jean-Talon à Québec emploi 4 personnes armées d'un rouleau à pâte (incluant les propriétaires !) et utilise 80 kg de farine par semaine.

Déjà en 1990, notre volume de production est tel que nous devons déménager dans des locaux plus spacieux et nous résigner à abandonner définitivement nos rouleaux à pâte; nos procédés de fabrication se modernisent.

En 1995, nous faisons l'acquisition de notre usine actuelle du 575 Newton dans le Parc industriel Frontenac. Les locaux de 12 000 pi² acquis sont repensés et reconfigurés complètement pour permettre un procédé de fabrication en continu.

En 1997, nous nous approprions la marque de commerce François Hubert que nous fabriquions déjà depuis 2 ans.

En 2011, nous adhérons au programme Aliments du Québec.

En 2012, nous fêtons fièrement notre 25ème anniversaire : nous employons maintenant une trentaine d'employés, utilisons plus de 30 000 kg de farine par semaine et … retournons toujours notre pâte à la main avec soin !

Notre engagement…

Vous faciliter la vie en vous offrant des produits de qualité savoureux et faciles à utiliser.

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